Diner

vanaf 17u30

Eén vaste kaart, klassiekers en toffe suggesties
Of bel 014 70 70 77

Starters

LOMO GALLEGA
Txogitxu dry-aged 60 gr

12,50
VARKENSWANGKROKETJES home made
Pie noir | smokey bourbon

11,60
BRUSCHETTA (2 stuks)
Tomatenvariëteit | look

6,90

Voorgerechten

KAASKROKET home made
Remoulade | peterselie | citroen

13,40
GARNAALKROKET home made
Noordzeegarnaal | peterselie | citroen

16,50
CARNE SALATA
Rundscarpaccio | geschaafde truffelricotta

16,50
GEGRILDE AUBERGINE
Smokey scamorza Salerno | tomatensalsa

14,90

Salades

SURF & TURF
Kempisch spek | tijgergarnalen | chipotle ranch

22,50
GEITJE POLLE
Notencrumble | gepofte bietjes | esdoorn
20,40
+ supplement kempisch spek

2,10

Classics

LOW & SLOW STOVERIJ VAN RUND
Molder | pickles | specerijen

21,40
VOL-AU-VENT
Hoevekip | bladerdeeg | gegrilde citroen

20,90
Deze gerechten worden geserveerd met verse frieten of kroketjes, gemende salade en mayonaise.


Onze selectie vlees

Txogitxu is een Spaans – Baskische “vleestraditie”. Deze onderscheidt zich door enkel vlees te selecteren van oudere koeien en ossen vanaf 7 jaar tot 20 jaar! Een selectie op kwaliteit van het vet, vleesstructuur en dooradering.

Deze gerechten worden geserveerd met verse frieten of kroketjes, gemende salade en keuze tussen vers geklopte bearnaise, choron, peperroom- of champignonroomsaus. Met uitzondering van de steak tartaar, deze is een bereiding op zich.
FILET PUR

32,90
RIB EYE

33,90
CÔTE DE BOEUF 2 personen

69,90
STEAK TARTAAR
Rauwe bereiding, à la minute met de hand gesneden

24,00

Uit het water

KABELJAUW
Beurre noisette | kappers | gepofte muskaatpompoen

27,90
TIJGERGARNALEN
Limoenboter | look | sjalot

22,90

Pasta

KAMPERNOELIE
Ravioli eekhoorntjesbrood | consommé eend | parmezaan

23,90
BELPER KNOLLE
Spaghetti | witte truffelolie | bergkaasje
21,90
+ supplement carne salata

3,00

Onze kleine helden <12 jaar

CHIPOLATA / WORTELPUREE

12,50
FISHSTICK / TARTAAR

12,50
SPAGHETTI BOLOGNAISE

10,50

ZOETE ZONDE

MOELLEUX VAN CHOCOLADE
Ecuador 70% | kaneelroomijs

10,60
SABAYON
Vanilleroomijs | vers fruit | marsala

9,90
DAME BLANCHE
Vanilleroomijs | warme chocoladesaus

6,90
DAME BLANCHE MINI <12jaar
Vanilleroomijs | chocolade | knettersuiker

5,90
KAZEN 
120 gr selectie door Caseïne
12,00
Taupe lunch

Lunch

Een hartelijke lunch met dagverse producten

Lunch

Diner

Eén vaste kaart, klassiekers en toffe suggesties

Diner
Taupe diner

Events


Familiefeesten en verjaardagen op maat, voor groot en klein.

Speciale wensen

Vegetarisch of veganistisch? Wij zorgen voor een gepast alternatief.
Allergenen? Gelieve een allergie op voorhand te melden, we passen dit graag voor u aan.